針中野にもインデアンカレー
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インデアンカレーの命名は1910年創業の自由軒。
店名は1947年ミナミで創業のインデアンカレー。
あまりにもフロンティアだったから
混ぜカレー＝インデアンカレー
カレー＝インデアンカレー
辛いカレー＝インデアンカレー
という表現が定着したのかもです。
金沢カレーの源流店は金沢のインデアンカレー。
帯広インデアンカレーも大阪インデアンにインパイヤされたらしいし、京都→姫路、岡山、蒲田にも同名の店があるようです。
80sくらいまでは、大阪中の喫茶店にもインデアンカレーというメニューが存在していた記憶があります。
多分に辛めのカレーか混ぜカレー、炒めご飯にカレールーがセオリーでしたな。
南森町喫茶イトウのインデアンオムライスも有名ですね。
そして針中野
喫茶ペコハウス
のインデアンカレーは辛いカレー。
カレーポットで提供されて堅めに炊かれたライスにはレーズントッピの、喫茶店カレーとしてはかなり辛めで本格派なんです。
これは、美味い！
インデアンドライカレーも食ってみたい！
2015/06/06 (土)
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タグ：インデアンオムライス, インデアンカレー, 自由軒
喫茶店でインデアンと注文するとドライカレーが出て、ドリンクはレスカ、レーコーが定番だったあの頃、懐かしや、ノスタルジック！！
コメントありがとうございます。ポップさんの記事ものせたいです。カレーにからめて。近いうちに。