「焼き肉」の記事一覧（3 / 8ページ）

わ朝5:30新宿駅に立つ。 朝飲みSearchin’ 向かうは歌舞伎町。 オールナイターが大量に向かってくる。 僕だけ逆方向。 活気あるなぁ～。 日曜日の朝。 昔は大阪ミナミもこうやったんやけど。 イベント明・・・

「新宿2丁目 焼肉どんどん 朝飲みSearchin’」の続きを読む

きっちりした店ってありますわな。 前にも少し書きましたが、 まずは店に入る前に暖簾で感じるんです。 入りにくい店でも。 この店の暖簾はどうですか？ どう感じますやろ？ シンプルなが、ネームの入ったオリジナル。 白と紺のシ・・・

「中津まるやま 我が十三式の名店 26」の続きを読む

学生時代から20代前半まで、 僕の焼肉歴をふりかえると、 通った店が、 西田辺 大昌園(レストラン閉店) 長居 青瓦台(十三式移転) 矢田 みっちゃん(テーブル卓上コンロ閉店) 天王寺 つるや(カウンター炭火) 天王寺 ・・・

「あびこ あびこ食園 我が十三式の名店 25」の続きを読む

動物園前には大寅食堂という店が、駅前大通り沿いに2店同じ並びにありますな。 1店は和食の大衆食堂。 界隈のオッサンでにぎわう、一膳飯屋。 というか飲み屋使いがメインか。 おでんとかも。 店員さんもオッサンばっかのディープ・・・

「動物園前 大寅食堂 我が十三式の名店24」の続きを読む

土日だけは昼から営業。 これは貴重。 十三式は基本的に飲み屋感覚やから、土日の昼からちょい飲み十三式いきたくなったら困ってしまう。 だから、 焼肉 宝。 なんんば高島屋を横断歩道渡ってまっすぐ。 NGKに曲がらんと次の四・・・

「なんば 焼肉 宝 我が十三式の名店23」の続きを読む

第15回は、 まだまだある珍品コンロ。 風通しよすぎのヤマキンY-77だが、別デザインのC-37道具屋筋で発見。 店使用での遭遇は一度もなし。 C-37は細いボディスリットが20本以上並ぶ。 鉄板もアーチ状な上にアーチの・・・

「我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑15」の続きを読む

第14回は、 カスタム。 国際什器、成信工業はパーツ共有する優れものながら、他は部品が傷むとカスタムせんとあかん。 鉄板は毎回洗浄なんで、破損は避けられない道。 そんな中、珍品カスタムと遭遇なんてこともちらほら。 まずは・・・

「我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑14」の続きを読む

第13回は、 劇レア 正体不明コンロ。 死語となっていた「十三式焼肉」という言葉を発掘することができた花園町の焼肉みやこ。 大阪中の十三式焼肉を踏破しましたが、唯一ここのカウンターにのみ存在する レア中のレア機。 オレン・・・

「我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑13」の続きを読む

第12回は、 成信工業MA-F型。 本社東京都北区。 国際什器MA-2やMRA2000などの小型コンロとパーツの共通化をはかり、ボディー・内皿・ガスパイプ・鉄板・レバー・ガス吸入工などの部品を取替え可能という。 国際什器・・・

「我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑12」の続きを読む

関西情報誌の雄、 Meets Regional 4/30号 焼肉上等。 に、 よりみち食レポの焼肉卓上コンロ図鑑が掲載されました。 カラーページでなく約1/3スペースですが、これで私語 十三式焼肉が誌面で活字になったこと・・・

「我が十三式の名店 焼肉卓上コンロ特集 Meetsに掲載」の続きを読む

第11回は、 国際什器RMA2000型。 国際什器の最新モデル。 普及しているMA-2をベースにシャープなボディーと耐久性を追及した 小型上級機。 なんといっても、関東焼肉業界で台風の目となっている 立ち食い焼肉 治郎丸・・・

「我が十三式の名店　卓上コンロ図鑑11」の続きを読む

第10回は、 七輪風ガスコンロ。 現在2社がトライする。 ひとつは、シンポ株式会社。 本社は名古屋市東区。 工場は、愛知県みよし市。 無煙ロースターが強いメーカーのよう。 品番はE61-C1。 名称は、SPRT？ 七輪の・・・

「我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑10」の続きを読む

第9回は、 もうひとつの大阪ガス販売、関西興業製 廃盤大型ガスコンロ。 関西興業は、兵庫県尼崎市。 ヤマキンとともに関西のメーカーだ。 山岡金属の通称焼肉王者Y-18の原型ではないかと思われる 重量級のクラシックス高性能・・・

「我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑9」の続きを読む