「ラーメン」の記事一覧

サッポロラーメンチェーンのフランチャイズもたくさんあれど、 店舗きれいで現役バリバリですな。 日暮里朝呑みSearchin'(次回執筆)と 興野の長興屋に 丸好酒場のハシゴで 実は4件目の 夕方4時でベロベロの僕は、 〆・・・

「東向島 サッポロラーメンすすきの 味噌ラーメン バターびたびた」の続きを読む

東京はちゃんぽんやのーて、 タンメンちゃうの？ と、 思てました。 大阪にはタンメン出す店は少ないんですわ。 古い中華料理店は、 だいたいちゃんぽん。 東京なら だいたいタンメン、 の印象です。 どちらも鉄鍋で野菜と具を・・・

「三軒茶屋 ちゃんぽん長崎 ちゃんぽんでなく皿うどん」の続きを読む

カレーチェーンの回で伝説のカレー 阪急BXカレー をご紹介しましたが、 同じように伝説の関西味噌ラーメン店がありますねん。 さりぽろ伊丹ニチイ店。 なんせニチイですからね。 味噌ラーメン以上に塩バターラーメンが人気だった・・・

「梅田第一ビル さりぽろ 関西サッポロラーメンレジェンド 味噌ラーメンバターびたびた」の続きを読む

一文字でヒグマと読みます。 こちらの店も‘70から営業する老舗。 昔はかなりの人気店やった名残の掲載雑誌が店内に無造作にディスプレイされてて。 大将はかなりのご高齢。 したがって営業時間は極めて短いわけで。 昼は12時よ・・・

「扇町 羆ラーメン 味噌ラーメンバターびたびた」の続きを読む

「いらっしゃい！まいど！」 マスターは、いつも元気に客をむかえる。 大阪の夜は既にライト豚骨の時代を迎えようとしていたか。 薩摩っ子は既に人気店で支店も増えつつ。 金龍は1982年創業。 西田辺駅とシャープ本社の間に、 ・・・

「西田辺サッポロラーメンほんば 味噌ラーメンバターびたびた」の続きを読む

戦前の札幌ラーメンの源流は、 竹家食堂。 この暖簾分けの 竹家ラーメンが、 兵庫県神戸市灘区石津川で営業してます。 オーソドックスな美味い味噌ラーメンクラシックス。 たしかに美味かったわ。 (写真はバターと味たまのせ) ・・・

「味噌ラーメンバターびたびた 天満 赤レンガ」の続きを読む

クラシック塩ラーメンと クラシックカレーライスの店。 大阪在住の頃から訪店したかった店や。 何せ店名がインディアンやから。 大阪人にとってのインディアンは、 明治43年創業 自由軒の混ぜカレーのインデアンカレー。 もしく・・・

「蓮沼 インディアン 武田流古式カレー」の続きを読む

東急田園都市線終点 中央林間の一つ手前、はるばる来ましたつきみ野。 朝6:30。 朝飲みブレインBGMは、これ。 目指すは、 ラーメンショップ大和 つきみ野店。 関東、東北となんと関西、名古屋を飛ばして四国、広島に散在す・・・

「宮崎台ラーメンショップかとちゃん 朝飲みSearchin’ そして大阪ラーメンとの関係は？」の続きを読む

関西人には二郎は特別なんよ。 関西にはないからね。 インスパイアしか。 新潟や仙台にはあるのに。 誰か大阪に二郎出してくれへんかなぁ。 なんて思いながらネット見てたら、ジロリアンがランキング作ってはりますな。 美味い順？・・・

「三田 ラーメン二郎 総本山でリベンジ」の続きを読む

福蘭は凄すぎる。 ハマってしまいましてん。 完全に僕のよりみちベースになりましたわ。 何が凄いて、 まず、青山キラー通りっちゅーお洒落な町に唐突すぎるB級感。 いやC級感。 次に、 ご飯の無い中華料理屋。 ありえまへん。・・・

「外苑前 福蘭 再訪でこれからもなんぼでも行くで」の続きを読む

大阪にいた頃は、週一で王将餃子のニンニク補給品してたんやけど、 東京きてから日常的にニンニク料理が少なくて(一般的には当たり前やけど)、これ僕にとって大事なんよ。 週末にまとめていっとかんと。 焼肉？ イタリアン？ 中華・・・

「神保町 ラーメン二郎 週一ニンニク補給」の続きを読む

心に決めたオーダーを胸に、鷺沼まで。 元祖ニュータンタンメン鷺沼店。 タンタンメン大辛750、 ニラ200、 ニンニクW150？で。 それにしても川崎エリアで盛り上がるニュータンタンメン。 もしかして神奈川ご当地の家系よ・・・

「鷺沼 元祖ニュータンタンメン いそ源 ニンニクまみれナイトは続く」の続きを読む

昨夜の福蘭ニンニク攻撃に続き、 今日の昼もニンニクまみれになりたい気分や。 2連続ニンニクまみれ。 せや、まだ未訪のラーメン二郎がありましたやん～♪ 乗り換え一回の2駅と、えらい近いんや上野毛駅。 素敵ぃ～♪♪ Go！ ・・・

「上野毛 ラーメン二郎 ニンニクまみれとカレー攻撃」の続きを読む