はぐれ雲 綾野町 我が十三式の名店17

綾野町って知ってます？

堺市フェニックス通りの北詰め、阪堺線がこの通りにかかる辺り。

2つの店のおかげで、綾野町には随分通いましたな。

どとんこつ幸運軒と
薩摩っ子ラーメン。

幸運軒は、流行り魚介系ではないけど、大阪のラーメンブーム第一ステージの一翼を担った名店。

ライト豚骨の継承も感じるこってりスープと、でか美味チャーシューで人気の店。

もうひとつは、
ライト豚骨源流の空心町薩摩っ子ラーメンのオーナーの娘さんの店と聞きましたが本間かどうかは直接きいて確認できてまへん。

が、本物を感じる豚骨スープにバラチャーシューも鹿児島を感じる一杯。

まだ、やってんのかな？

誰か確認お願いします。

で、綾野町。

その薩摩っ子手前のパチンコ屋を北にはいった雑居ビル1階の奥に十三式発見。

はぐれ雲。

やはりジモピーしか知らんやろ的ロケーション。

そして、真っ赤なオリジナル暖簾がすばらしい！

期待膨らむこだわり。

がらっと入ると10席弱のカウンター満席！

ヤマキンY-18の手入れもよく。

人通りのない通りから想像できない繁盛ぶりやね。

隙間になんとか着席。
が、さらに来客で待ち発生とな。

メニューにニンニク系も発見。

ニンニクバター塩タン注文！

なんと、ホイルにのせたバターでいただくニンニクタン。
オンリーワンなジャンクメニュー！

旨味ないはずあらへんわな。

提供されたタンも当たり前カットなものの、見事な肉質で激ウマ。

コレステロール食べ過ぎ注意や！

酒味が強めのタレもよーできてて、切れ味よくヤマキンとあわせて赤身にも自信ありか。

切り身大きめ上ロース1100円はプライス相応。(ちょと厳しめかな)

が、よい晩餐となりましたよ。

おみやげアイスバーも嬉し～。

南海チンデンで帰るも楽し～。

2015/09/23 (水)