博多発祥もつ鍋【良之助】

我が十三式の名店 卓上コンロ図鑑8

※写真はクリックで拡大可

第8回は、
パロマ製 レアコンロ。

パロマPY-1の元デザインであることが容易に読み取れる厚みのあるホワイトボディー。

鉄板の厚みはあるが、2列スリットではなくシンプルな少なめシングルスリット。

鉄板の厚みはあるが、2列スリットではなくシンプルな少なめシングルスリット。

火力は優秀。

クラシックながら赤身にも対応。

特筆すべきは、ガス管の導入口がサイドに外付け溶接というクラシックなデザイン。

現存が確認できている店はやはり少なく、杭全食園・一福の2店のみ。

ちなみに、
津守の予約が取れない焼肉店政ちゃんのカウンターの1台もこれの模様。

ちなみに、 津守の予約が取れない焼肉店政ちゃんのカウンターの1台もこれの模様。
一福は10機全機がカウンターに並ぶ壮観。

ただし、
一福は10機全機がカウンターに並ぶ壮観。

すべて網カスタム。

鉄板タイプは杭全食園。

鉄板タイプは杭全食園。

こちらは更に凄い。

カウンターから座敷まで20機以上がすべてレアパロマで壮観Max。

国宝級の眺めをでチェツクいただきたい。

カウンターから座敷まで20機以上がすべてレアパロマで壮観Max。  国宝級の眺めをでチェツクいただきたい。
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博多発祥もつ鍋【良之助】
北海道地場の味

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