博多発祥もつ鍋【良之助】

焼肉さつま 北新地 我が十三式の名店16

※写真はクリックで拡大可

そろそろまともな十三式に路線をもどして。

ステーキだけじゃない、高級焼肉店もあまたひしめく北新地。

こだわりの店も数知れず。

  • 予約のいるやまがた屋、
  • ガスコンロが嬉しい大番、
  • 板前焼肉バーやまちゃん、
  • どん2新地バージョン瓦どん2、
  • どん2レストランバージョン紋次郎、
  • 一斗暖簾分け一笑、
  • 萬野ホルモン新地バージョンにくや萬野、
  • 老舗高級焼肉福園、
  • 白雲台にアリラン亭と

さすがのラインナップ!

焼肉さつま 北新地 我が十三式の名店16

ンプルな内装の店内は、くの字のカウンターが店いっぱいに設置

しかし僕がこよなく愛する十三式焼肉の北新地ポイントは、

焼肉さつま。

重厚感のある見事なオリジナル暖簾をくぐれば、シンプルな内装の店内は、くの字のカウンターが店いっぱいに設置。

そして、

「うちは赤身が美味いんですわ。」

と言わんばかりに、ヤマキン焼肉王者Y-18が等間隔におかれた、
ザ十三式スタイルが北新地にもありまんねん。

さらにメニューもシンプル。

  • タレ焼肉
    • 特選サーロイン1500
    • 特選ロース1100
    • ばら、ハラミ900
    • 上タン800
    • 上ミノ700
    • テッチャン600
  • 塩焼
    • 特選ヘレ3200
    • 特選サーロイン3000
    • 上タン900
  • 刺身
    • 牛タタキ900
    • センマイ600
  • サイド
    • キムチ300
    • わかめスープ200
    • めし200

これだけ、これだけのいさぎよさ。

ややこしいもんは、
おいてまへ~ん。

タレもやはりシンプルな醤油系やけど、「端麗」といいなくなるシャープな仕上がり。
こちらも赤身に自信ありの象徴やね。

一回食べたいとおもってた一番高値の塩焼ヘレ発注

上肉でなくても外れなしやけど、一回食べたいとおもってた一番高値の塩焼ヘレ発注。

今日の肉はこれ一点張りでいくで~っ!

ぬごぉぉぉぉ~っ!
ぶあつぅ~。

まずは一切れづつ、 ジュゥー、 バチバチ、 ジュゥー。  ばくっ、 うんぐぅ、 とろ~ん。 美味っ、美味い~っ!

まずは一切れづつ、
ジュゥー、
バチバチ、
ジュゥー。
ばくっ、
うんぐぅ、
とろ~ん。
美味っ、美味い~っ!

ヤマキンもさすがっ!

まだまだ切り身ありますわ。

塩だけでのう、タレもつけていただきまっさ!

2015/09/22 (火)

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