博多発祥もつ鍋【良之助】

大阪王将平野中店 王将クラッシックス5

※写真はクリックで拡大可

平野区平野本町2丁目。
昔は南海平野線の終点駅やった。

阿倍野斎場から文の里田辺駒川平野と、今の地下鉄谷町線と阪神高速松原線はこの廃線あとにできましたな。
1980年まで。

今となっては路地裏的エリアになりましたが、当時は終点駅やから、大層賑わいがあったんですわ。

だから、駅南すぐの王将には何度かおじゃましてたんやけど。

王将クラッシックス5 大阪王将平野中店

アクリルスタンドPOP

えーっ。
まだ、やってるて?

そのまんまの店構えで。
いっとかんと!

で、思い立ったらチャリで直行。

えーっ。
赤テントのネクスト世代、黄色いテントにアクリルスタンドPOP、赤い暖簾も現役バリバリ。

更におっちゃんおばちゃん2人ともお元気で頑張ってはるし。

もちろん、ラー油ポットにゴマゴマ(唐辛子カス)もたっぷり沈殿してます

もちろん、ラー油ポットにゴマゴマ(唐辛子カス)もたっぷり沈殿してます。

これは、焼きも期待できるわな。

マスターが丁寧に焼き上げた餃子はやはり羽根つきで、皿には水蒸気が少しだけで油がたれてない見事な仕上がり

マスターが丁寧に焼き上げた餃子はやはり羽根つきで、皿には水蒸気が少しだけで油がたれてない見事な仕上がり。

常連のオバハンが、

「マスター王将は京都と大阪があるんやてなぁ?どっちが美味いん?」

いきなりなんちゅー質問やねん!
ものすごデリケートな質問をものすごストレートにぃ。

「うちは大阪王将やねん。大阪城のマークついてるやろ。うちのん美味いやろ。」

「大阪が美味いんやねぇ。」

餃子1人前とビールをうなずきながらしみじみ味わう僕

なんちゅーオバハン!
何回来とんねん。

毎回味わって食わんかい。

でこの間、餃子1人前とビールをうなずきながらしみじみ味わう僕がいましたんや。

2015/09/28 (月)

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