「トルコライス」タグの記事一覧

トルコライスって、長崎が名物。 炒めご飯とナポリタンにカツ、野菜がひとつの皿にもられた料理。 名前の由来は諸説あるんやと。 トルコ料理のケバブに似てるから。 ただ、Japトルコライスはダブル炭水化物やからなぁ。 色がトリ・・・

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ドライカレー、カレーピラフ、ピカレー、カレーチャーハン・・・ 呼び名でスタイルが明確でない。 解釈がさまざまに広がるようです。 例えば 水分少な目ひき肉カレーがご飯にのった料理？ まぜカレー？ ピラフのカレー味？ 焼き飯・・・

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