新大阪 和歌山中華そば 武者麺
※写真はクリックで拡大可
今日は速く帰れるかもと、東京駅17:00。
どえらいおっちゃんのせいで、ダイヤ混乱。
大阪ついて美味い晩飯狙いで、飯ぬき乗車したのに。
新大阪着21:30。
みな、閉まっとるし～！
やむなくラーメン選択。
人類みな麺類か
すなお軒か
未食店を新大阪近くで！
で、閉店ぎりぎりで和歌山中華そばの店発見。
武者麺に突入。
閉店ぎりぎりにもかかわらずウェルカムな接客。
和歌山あっさりこってり選択のこってり発注。
あっさりは車庫前系、こってりは井出系かな？
登場の中華そばはJETばりの進化系ビジュアル。
かまぼこが和歌山系譜をおもわせるものの、鶏チャーシューに梅肉ですか！
けど、これ最高。
スープは井出連想、セオリー細麺は箸すすみ情緒漂う。
ハイブリットパーツのごつい豚チャーシューは唯一いまいちやで。
若い人には受け良いのでしょうな。
カウンター薬味に、めざしの浸かった酢があって、これがナチュラルな塩気と旨味をブラスて、こってりスープの後半にすばらしいアクセントでした。
最近事情知らんけど、かなりの人気店のようですな。
2015/06/30 (火)
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