心斎橋イベント明け なんば 朝ラー 食いたいのは？

心斎橋サウンドキッチンN43°でイベント Improve！
師匠のGet master KAZUさん
Compufunkのナオさん
マルサのHiranさんとFuji rockさん
僕のカリスマKatzさん
と、
すごいラインナップに参加さすていただきましてん。
それに、
Marcyさん
Mahanさん
乱入で、
盛り上がり。
アナログ四つ打ちイベントとはいえ、ようもこんなにスタイルがいろいろありまんねんな。
勉強なります。

で、
食レポを。
店でてマルサチームとなんば方面同じです。
まっすぐ帰ろか。
道頓堀かかり。

「ラーメン金久右衛門うまいですよね。
よってきませんか？」

お誘いありがとうございます。
たしかに美味い醤油ラーメンですな。
この辺、
朝までラーメンが
神坐、
東大、
金龍、
金久右衛門
とひしめく。

いやー、
でも今日は疲れてラーメンはしんどいですわ。
お先に失礼します。

ん？
いく先に、金龍。
やー、
金龍ならいきたいなぁ。
ラーメンつながりで蘇る本能です。
お2人り入られた金久右衛門から、もう1ブロック東の赤いビル、

金龍本店へ。

ラーメンはしんどいのに、
オッサンが金龍なら行きたがる理由。
①ニンニク、ニラで徹夜あけのエネルギー補給。
②ライト豚骨で徹夜あけのコラーゲン補給。
カサカサ防止。
③やわやわの中細ストレート麺なら重たくない。
んてところです。
麺だけ半分注文。
ご飯とフリーキムチをテイク。

で、
僕流の食い方がありますねん。

①ラーメンできるまで、ニラと白菜のキムチで無料サービスのご飯をいただく。

基本的にキムチはご飯と。

ラーメンにはいれまへん。

②ご飯が食いたいから麺は半分。

③ラーメンにニンニクは入れるけど、キムチはいれまへん。

スープをストレートに味わう。

④チャーシューはニラキムチといただく。

相性抜群。

⑤ラストは少しニラキムチ入れて味をかえる。

これは、気分で。
いれないことも多し。

鶏ミックスのライト豚骨のまろやかさを味わいたいから。
こんな感じです。

あとは、
独特の店内スタイルがよろし。
畳みやからね。
日本の心。
狭い椅子やカウンターも悪ないけど、
小上がり畳みには愛着がでます。

今日のチャーシューゴツいのありがとさん。
こんな風に箸で摘まんでパクりです。
缶ビール飲むときは、最高のアテにもなりますねん。
そして、
ニンニク投入！
しょっちゅうはでけへん。
今日は特別びたびたと。
美味いぃぃーっ！
たまらん。

これで明日は、
消化よろしく、
お肌すべすべ、
バリバリ活力でんな。

2016/03/22 (火)