中野 中華そばの名店 青葉 今晩もカレーは無し

そう、風天パンチは③でなかなか美味い。

そして、長居と針中野にあったとん吉は③の名店でしたな。

やっぱ②とは違う食いもんですよね。

なつかしいとん吉。

そして、今日は東京中野で商談後商店街はずれの淡麗系中華そばの名店、
青葉へ。

んーっ。さすがのバランス。

さっぱり和ダシと獣系のスープがパンチがあるのに完汁できるさっぱり感。

黄そばのりの素朴さを残す麺もジャストフィット！

無料薬味のゆず唐辛子はこのラーメンのために生まれたかのような更に淡麗パンチな風味。

あっちゅう間に完食で、爽やかな後味がすばらしい。

再訪したくなる店です。

思い出した！大阪の玉五郎です。

やや濃い目だが玉五郎中華そばにゆずトッピが非常にちかい。

大阪ラーメンブームの火付け役も結局、青葉のコピーだったということでしたか。

2015/06/23 (火)